Bolinho de mandioca recheado com queijo

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Ingredientes

500 g de mandioca cozida

1 e 1/2 colher de manteiga

Sal a gosto

Salsinha e cebolinha a gosto

300 g de queijo mussarela

Modo de preparo

1. Cozinhe a mandioca e amasse com a manteiga.

2. Tempere a gosto, amasse bem, pique a salsinha e cebolinha.

3. Faça os bolinhos.

4. Recheie com queijo.

5. Frite em óleo quente.

Dica: Pode ser servido como aperitivo.

Via Restodonte

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