Sunomomo – pepino japonês agridoce

Ingredientes4 pepinos do tipo japonês 1/2 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de água 3 colheres (sopa) de vinagre branco 1 colher (chá)...

Falafel

Ingredientes250 g de grão de bico já hidratado (na água de um dia para o outro) 1 cebola grande picada 3/4 xícara de salsinha picada 3 dentes...

Arroz à grega

Ingredientes2 xícaras de arroz branco lavado e escorrido 1 pimentão verde pequeno, cortado em tirinhas finas 1 pimentão vermelho pequeno, cortado em tirinhas finas 1 cenoura cortada...

Massa de torta para doces e salgados

Ingredientes3 xícaras de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de açúcar 1 xícara de manteiga com sal gelada 1 colher (sopa) de vinagre branco 1/2 xícara de água geladaModo...

Nhoque fit de baixa glicemia

IngredientesMassa: 4 colheres (sopa) de abobrinha crua ralada 4 colheres (sopa) de ricota picada 6 colheres (sopa) de farinha de arroz 400 g de batata doce cozida Sal a gosto 2...

Mousse de paçoca rápido

Ingredientes12 paçocas (amendoim) tipo rolha 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 envelope de gelatina em pó sem sabor  Modo de preparo1. Hidrate...

Frittata com mussarela

Ingredientes1 colher de sopa de azeite de oliva 1 xícara de cebola picada 3 dentes de alho picados 8 ovos batidos 1 pimentão vermelho picado 2 punhados de rúcula...

Sanduíche de shitake e avocado

Ingredientes100 g de cogumelo shitake (7 unidades) 1/2 cebola cortada em fatias finas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de shoyu 1 ramo de...

Bolinho de carne moída

Ingredientes1 kg de carne moída 500 g de pão italiano já endurecido (ou deixe-o de um dia para o outro fora da embalagem no forno...

Bolinho maromba pós treino

Ingredientes500 g de peito de frango cozido e temperado 400 g de mandioca cozida 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça Sal rosa do Himalaia a gosto 1 gema de...
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