Jornal Tribuna Ribeirão

Farofa de alho

Ingredientes

8 dentes de alho amassados

50 g de manteiga

50 ml de azeite de oliva

2 xícaras de farinha de mandioca

Sal a gosto

Modo de preparo

1. Doure o alho na manteiga. Acrescente o azeite e deixe aquecer.

2. Junte a farinha, misture bem e doure ligeiramente até que a farofa fique crocante.

3. Salgue a gosto.

Via Restodontê

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