Ingredientes

1 maçã verde descascada, em cubos

1/2 colher (sopa) de suco de limão

2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 colher (sopa) de salsinha picada

1 pote de iogurte natural

1 caixinha de creme de leite

2 colheres (sopa) de aipo picado

1 cenoura média ralada

2 batatas cozidas e picadas

2 envelopes de tempero pronto para frango

1/2 xícara de amêndoas tostadas em lascas

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Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture a maçã com o suco de limão. Junte o frango, o azeite e a salsinha e mexa.

2. Acrescente o iogurte, o creme de leite, o aipo, a cenoura, a batata e o tempero pronto.

3. Misture bem, coloque em uma saladeira, distribua as lascas de amêndoas e sirva.

Via Restodontê