FOTO: RENATA PRADO/DIVULGAÇÃO

O concurso mais amado do Brasil está de volta. De 30 de julho a 22 de agosto será realizada a 21ª edição do Co­mida di Buteco, pela primei­ra vez em sua história, com foco no “delivery” – entrega em domicílio. Com a missão “Transformar vidas através da cozinha de raiz – Buteco extensão de sua casa”, a ideia principal do evento é estimu­lar que as pessoas peçam em casa os petiscos concorren­tes, gerando receita para os bares e minimizando riscos.

O tema da competição será o mesmo que estava pre­visto para a edição adiada em 2020: os petiscos concorren­tes terão que ter alguma raiz ou tubérculo na receita e, se possível, uma apresentação relacionada às “raízes” do bar, isto é, à história do estabele­cimento. Os vencedores se­rão escolhidos por um grupo de jurados. Dezesseis bares de Ribeirão Preto vão partici­par – inicialmente seriam 20, mas quatro desistiram.

Além do tradicional con­curso, o Comida di Buteco trará a campanha “Salve os butecos” para arrecadar re­cursos para os bares por meio de produtos, bonificações e contribuições para distri­buí-los igualmente entre os estabelecimentos participan­tes em todo o Brasil. Todos podem participar: consumi­dores, empresas, veículos de comunicação e mídia.

O acompanhamento das doações será através do “bute­cômetro” no site comidadibu­teco.com.br. A conta para do­ações é Banco Santander 033, agência nº 1595, conta núme­ro 130023050 – Comida di Buteco Produções Gastronô­micas Ltda., Cadastro Nacio­nal de Pessoa Jurídica (CNPJ) nº 06.204.569/0001-55.

Segurança
Neste ano o Comida di Bu­teco terá um formato híbrido, pois os consumidores pode­rão provar os petiscos parti­cipantes do concurso através do delivery ou buscando nos butecos, no formato “para le­var”. Os butecos participantes do estão sujeitos às regras de funcionamento dos bares.

As regras são determi­nadas pelos governos muni­cipais em cada cidade onde o concurso acontece. Todos foram orientados a cumprir rigorosamente as regras defi­nidas e limitar o atendimento à capacidade permitida no estabelecimento. Confira a lista dos butecos participan­tes em Ribeirão Preto.

Bares de RP no Comida di Buteco
Evento: “Comida di Buteco”
Quando: de 30 de julho a 22 de agosto

– Aquíferos Bar
Petisco: Escondidinho du Rei
Endereço: rua Francisco Torre­cilhas nº 199, Jardim Interlagos

– Bar da Dona Celina
Petisco: Raiz da casa
Endereço: Rua José Aissum nº 125, Parque dos Bandeirantes

– Bar do Gil
Petisco: Petisco da chefe
Endereço: rua Franca nº 432, Jardim Paulista

– Bar do Jefferson
Petisco: Barquete libanesa
Endereço: rua Edgard Patrick nº 20, Jardim São José

– BarBaridade
Petisco: Chalana Gaúcha
Endereço: rua João Bim nº 712, Campos Eliseos

– Buteco da Lu
Petisco: Croquete de cará da Lu
Endereço: rua Altiva de Faria Chaves nº 435, Lagoinha

– Dimais Espetos Bar
Petisco: Sabor da raiz
Endereço: rua Antonio Fre­gonese nº 676, Jardim Manoel Penna

– Empório Brasília
Petisco: Dupla de raiz
Endereço: rua Florêncio de Abreu nº 1.059, Centro

– Empório Mobiglia
Petisco: Tá na tábua
Endereço: rua Saldanha Mari­nho nº 1.136, Centro

– Espeto do Geraldo
Petisco: Brusfake
Endereço: rua Humaitá nº 522, Santa Cruz do José Jacques

– Fazendeiro Grill
Petisco: Shoga caipira
Endereço: rua Henrique Du­mont nº 1.265, Jardim Paulista

– Garrafão Studio Bar
Petisco: Bolinho da vó
Endereço: rua Doutor Soares Romeu nº 11, Jardim América

– Hocus Porcus
Petisco: Bolinha pig pong
Endereço: rua Comandante Marcondes Salgado nº 709, Centro

– Spetus di butecus
Petisco: Hamburguer atolado
Endereço: avenida Independên­cia nº 3.627, Jardim Califórnia

– Spettus Bar
Petisco: Costela de Adão
Endereço: avenida Luiz Galvão Cesar nº 1.695, Parque das Andorinhas

– Sprint Bar
Petisco: Calotinhas
Endereço: rua Benedita Rodrigues Domingos nº 640, Lagoinha