Chefs estrelados se unem em evento gastronômico épico
O Litoral Norte de São Paulo será palco de um banquete: mais de 80 chefs renomados, unidos por uma causa social, vão preparar nada menos que 30 mil pratos no 11.º Arraial Gastronômico, que ocorrerá nos dias 28, 29 e 30 de julho em Camburi. Toda renda será revertida para o Projeto Buscapé, que desenvolve um trabalho transformador na vida de crianças e adolescentes da região. A curadoria da festa, que já é um dos maiores eventos gastronômicos do Brasil, é do conceituado chef Eudes Assis, caiçara cuja cozinha transborda sabor e identidade por combinar ingredientes regionais frescos com técnicas refinadas. A expectativa de público para os três dias do Arraial Gastronômico é de 15 mil a 20 mil pessoas. “Temos uma rede de apoio ao Projeto Buscapé de mais de cem chefs. Eles têm total liberdade para escolher o que cozinhar. Cada um faz e doa um prato com 300 porções, com cerca de 160 gramas cada porção, e toda renda será revertida para o Projeto Buscapé”, explica o chef Eudes. As bebidas ficarão por conta dos cervejeiros artesanais do litoral. Os pratos são finalizados no próprio local e servidos pelos chefs por valores que variam de R$ 5,00 a R$ 35,00.
Hotel Vila Rica
Símbolo da sofisticação de Campinas entre os anos 1970 e 1990, o Hotel Vila Rica, primeiro cinco estrelas da cidade, completa em 2023 cinquenta anos de atividade contínua. E como parte das programações de aniversário, celebrado em 3 de agosto, o hotel vai reabrir o Swallow’s Bar, que funcionou até meados dos anos 90 e marcou a noite de Campinas, com piano ao vivo e sofisticados drinques, em meio ao clima glamouroso proporcionado pela decoração em estilo inglês.
Situado no piso térreo, o espaço reabriu as portas, após uma reforma que trouxe novos móveis, mas que conservou o seu estilo clássico, com detalhes em madeira de imbuia. O novo local, que passará a receber também não hóspedes, funcionará das 18 às 24 horas, com música ao vivo cum menu focado em lanches e petiscos sofisticados. A carta de bebidas incluirá vinhos, cervejas especiais, espumantes e drinks, além de chopp artesanal. Com 8 mil metros quadrados de área total, e estrutura de 96 quartos e 4 salões de eventos, com capacidade de 50 a 350 pessoas, o Hotel Vila Rica tem no público corporativo o seu principal emissor. Com os novos investimentos, busca diversificar a ocupação, de olho na tendência em alta do turismo de lazer e relaxamento.
Saiba mais: www.hoteisvilaricacampinas.com.br
