A Casa do Engenho, produzida na fazenda da família em Mococa (SP), com tradição desde 1889, venceu o 1º Concurso de Cachaças do Festival da Cachaça de Ribeirão Preto. A disputa reuniu 16 marcas de São Paulo e Minas Gerais, exclusivamente na categoria cachaça branca, não envelhecida. A Prosa Caipira, de Divinolândia (SP), ficou em segundo lugar, e a Moale, de Ribeirão Preto, em terceiro. As amostras passaram por degustação às cegas e foram avaliadas em critérios como aparência, aroma, sabor e equilíbrio. O concurso foi coordenado pelo professor de Química Benedito José Caturelli e integrou a programação do festival, realizado de 11 a 13 de setembro, no Centro de Excelência da Cana-de-Açúcar e da Bionergia, do Senar.
Casa do Engenho vence concurso de cachaças em Ribeirão Preto
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