Ingredientes
Bolo:
1/2 xícara de leite integral
3 ovos
1 xícara de óleo
Raspas e suco de 2 limões
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
Cobertura:
1 latinha de leite condensado
Raspas e suco de 2 limões
Modo de preparo
Cobertura:
Misture os ingredientes e reserve em geladeira enquanto prepara o bolo.
Bolo:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo, as raspas e o suco dos limões.
3. Em seguida, acrescente o açúcar e o trigo e bata até formar uma massa homogênea.
4. Acrescente o fermento e bata rapidamente só para misturar.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 20 minutos.
Via Restodontê