Vieiras ao molho de champanhe pelo chef Alex Sabino
Ingredientes 24 vieiras 1 cebola 250 ml de champagne 150 ml de creme de leite 50 g de manteiga 100 ml de azeite de oliva...
Categoria: Gastronomia
Strogonoff de camarão
Ingredientes 1 kg de camarão médio Sal e pimenta do reino a gosto 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola ralada 1 tomate sem pele...
Lámen à Carbonara
Ingredientes 1 ovo 1 gema 1/3 xícara de parmesão ralado 2 fatias de bacon 1 pacote de lámen instantâneo Pimenta do reino a gosto ...
Escondidinho de carne moída
Ingredientes 1 kg de batata inglesa 1/2 copo de leite integral 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picadinha 1 dente de alho amassado 500...
Molho de frango desfiado no pote
Ingredientes 2 filés de peito de frango Sal rosa do himalaia a gosto (ou sal marinho se preferir) 2 colheres de óleo de coco 5 tomates italianos...
Quiche folhado de batata e espinafre
Ingredientes 400 g de massa folhada própria para torta 4 ovos 1/2 xícara de requeijão 1/2 xícara de leite integral 1 xícara de queijo mussarela...
Bolo mousse de chocolate
Ingredientes Bolo: 6 ovos 1 xícara de açúcar demerara 1 xícara de leite integral 1 xícara de óleo de coco 1/2 xícara de cacau em pó 2...
Robalo com crosta de farofa e molho de cenoura
Ingredientes 2 filés de robalo 1/4 xícara de suco de limão 3 colheres (chá) de sal 3 xícaras de farinha de milho 2 colheres (chá)...
Cookie de aveia
Ingredientes 200 g de manteiga 1 xícara de chá de açúcar mascavo 1 xícara de chá de farinha de trigo 2 xícara de cháde farelo de...
Omelete de shitake e alho-poró
Ingredientes 3 ovos 1/2 xícara de shitake 1 colher (sopa) de biomassa de banana verde 1/2 xícara de alho-poró picado 2 colheres (sopa) de sementes de...