A inflação medida pela Abrasmercado – cesta composta por 35 produtos de largo consumo, dentre eles alimentos, bebidas, carnes, produtos de limpeza, itens de higiene e beleza –, que mede a variação de preços nos supermercados, subiu pelo quarto mês seguido, mas desacelerou de 3,02% em novembro para 1,82% em dezembro, após alta de 2,44% em outubro e 0,90% em setembro. Houve deflação de 1,32% em agosto.
Passou de R$ 780,36 em novembro para R$ 794,56 na média nacional, acréscimo de R$ 14,20. O valor absoluto de dezembro é o mais elevado da série histórica (em 25 anos), que começou em agosto de 2011, superando o do mês anterior. A pesquisa foi divulgada nesta quinta-feira, 30 de janeiro, pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras). A maior variação mensal da série histórica pertence a novembro de 2022, de 7,24%.
Em doze meses, a cesta com 35 produtos de largo consumo subiu 9,96%. São R$ 71,99 a mais que os R$ 722,57 de dezembro de 2023, segundo a metodologia da Abras. Era de 8% até novembro, 4,83% até outubro e 2,34% até setembro. Subiu 8,44% de janeiro a dezembro do ano passado. O preço sofreu acréscimo de R$ 61,87 em relação aos R$ 732,69 do começo de 2024, o kit mais barato do período.
Em 2023 – Fechou o ano de 2023 com deflação de 4,22% em doze meses, maior queda anual registrada desde 2017, quando ficou em -7,05%. Na Região Sudeste, avançou 1,49%%, de R$ 799,15 em novembro para R$ 811,09 em dezembro, acréscimo de R$ 11,94. Em comparação com os R$ 742,73 de janeiro, saltou 9,20%, aporte de R$ 68,36. Em relação aos R$ 732,67 do último mês de 2023, o aumento é de 10,70%. São R$ 78,42 a mais
Variações – No último trimestre, fatores climáticos, aumento das exportações de carnes e a demanda interna mais aquecida elevaram os preços da cesta de proteína. As maiores altas no ano foram registradas na carne bovina – cortes do dianteiro (25,25%) e do traseiro (20,05%). As demais variações são do: pernil (20,05%) e frango congelado (8,26%).
A menor variação ao longo do ano foi registrada nos preços dos ovos (-4,53%). Entre os produtos básicos, a principal variação foi observada no café torrado e moído (39,60%), seguido por óleo de soja (29,22%), leite longa vida (18,83%) e arroz (8,24%). Já as quedas foram puxadas pelo feijão (-8,58%) e açúcar refinado (-0,41%). Os preços dos hortifrutigranjeiros registraram deflação no ano: cebola (-35,31%), tomate (-25,87%), batata (-12,54%).
Na categoria de higiene e beleza a maior variação veio do xampu (5,79%), seguida de creme dental (3,07%). As quedas foram registradas em sabonete (-2,80%) e papel higiênico (-1,53%). Entre os produtos de limpeza, as altas foram puxadas por desinfetante (1,61%) e água sanitária (0,33%). Já as quedas foram: sabão em pó (-3,86%) e detergente líquido para louças (-0,28%).
Básicos – Na cesta de alimentos básicos (que monitora doze produtos), os preços desaceleram de alta de 2,97% em novembro para 2,03% em dezembro, após aumentos de 3,31% em outubro e 1,32% em setembro. Houve deflação de 0,44% em agosto. Agora, passou de R$ 338,85 em novembro para R$ 345,23 na média nacional, acréscimo de R$ 6,88.
É o valor mais alto em doze meses. Em comparação com os R$ 302,24 do último mês de 2023, houve avanço de 14,22%. São R$ 42,99 a mais, segundo a Abras. Em relação aos R$ 306,11 de janeiro de 2024, o aporte chega a R$ 39,12, aumento de 12,78%.
As maiores altas no ano foram registradas na carne bovina – cortes do dianteiro (25,25%), café torrado e moído (39,60%), óleo de soja (29,22%), leite longa vida (18,83%), arroz (8,24%). Já as quedas foram puxadas pelo feijão (-8,58%) e açúcar refinado (-0,41%).
As demais variações ao longo do ano foram: queijo muçarela (3,75%), margarina cremosa (-5,24%), farinha de trigo (-2,75%), farinha de mandioca (-1,77%) e massa sêmola de espaguete (-0,15%), segundo o levantamento da Associação Brasileira de Supermercados.