Como fazer bolo de chocolate

Ingredientes

Massa:

6 ovos (claras e gemas separadas)

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

6 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 xícara de leite integral

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura:

1 colher (sopa) de margarina

1/2 copo de leite integral

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Receitas relacionadas:

Verdadeiro bolo de chocolate

Modo de preparo

Massa:

1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata novamente.

2. Coloque o açúcar e bata outra vez. Coloque a farinha, o chocolate em pó, o leite e bata novamente. Coloque o fermento e só mexa.

3. Unte uma forma e coloque a massa para assar por aprox. 40 minutos em forno médio.

Cobertura:

1. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até começar a ferver.

2. Jogue ainda quente sobre o bolo já assado.