Rui Flávio Chúfalo Guião *
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Em 2004, o diretor Alexander Payne realizou o filme “Sideways – Entre Umas e Outras”, Oscar de melhor roteiro adaptado e estrelado pelo grande Paul Giamatti e Thomas Haden Church. São dois amigos de meia idade que decidem fazer uma despedida de solteiro visitando a região vinícola da Califórnia. De personalidades diferentes, Miles (PaulGiamatti) é um professor de inglês frustrado, escritor de obra não publicada e cheio de problemas existenciais.
Já Jack (Thomas H. Church) é um ator em decadência, que quer aproveitar os últimos dias de solteiro. A dupla encontra duas jovens que trabalham em vinícolas. Jack parte logo para uma aventura, enquanto Miles, desejando esta aventura, debate-se em considerações morais.
Com diálogos afiados e realistas, humor melancólico e nada escancarado e personagens imperfeitas e muito humanas, o filme usa o vinho como coadjuvante.
Miles é fã dos vinhos de Pinot Noir, sempre engrandecendo esta uva, de tal maneira que a exibição da película mudou o gosto americano, que preferia os vinhos de Merlot.
A Pinot Noir é caprichosa, difícil de cultivar, sensível ao clima e não se adapta bem a qualquer solo. Mas, produz vinhos extraordinários quando dá certo.
É a metáfora ideal para os personagens, com vida difícil, cheios de problemas de adaptação, sempre questionando o futuro. Contrariamente aos filmes americanos, de final feliz, Sideways reflete a realidade e a frustração dos dois amigos.
Em 2009, a Editora Rocco publicou o excelente livro” A Viúva Clicquot: a História de um Império do Champagne e da Mulher que o construiu “. De autoria de Tilar J. Mazzeo, a obra nos conta a vida de Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin, a Veuve Clicquot, que, muito jovem, assumiu os negócios do marido falecido, enfrentando a oposição do sogro e dos produtores do vinho espumante, que não viam com bons olhos uma mulher dirigindo uma vinícola.
Com carisma, vontade férrea e grande visão comercial, transformou uma simples vinícola num ícone francês, espalhando seus vinhos para todos os continentes e transformando-os em forma de brindar sucessos e mitigar fracassos.
Nas nossas prateleiras, a tradicional garrafa de rótulo amarelo tem lugar de destaque e é símbolo de festas e comemorações.
A AppleTV está exibindo grande série chamada Gotas Divinas (Drops of God), que tem interessante roteiro.
Originário de um mangá japonês, seu foco é uma disputa entre dois grandes conhecedores de vinho, o japonês Issei e a francesa Camille. O pai desta, Alexandre Leger é um dos maiores conhecedores de vinho, autor de um guia muito importante sobre a matéria e que enriqueceu com seu conhecimento.Há muitos anos, abandonou a família e a filha para viver no Japão.
No leito de morte, telefona para a filha demonstrando sua vontade de revê-la.
Na leitura do seu testamento, Camille fica sabendo que a grande fortuna do pai, mais de 88.000 garrafas de vinhos finíssimos, será disputada entre ela e o japonês Issei, aluno preferido do pai, através de provas degustativas dos mais variados e difíceis vinhos.
O spoiler fica por aqui, pois a série se desenrola em paisagens lindíssimas, vinhos únicos, competição acirrada e história muito interessante.
São três obras que têm o vinho como personagem importante e fundamental, que merecem ser vistas por todos, mesmo pelos que não apreciam muito a bebida, sem dúvida, gotas divinas.
* Advogado e empresário, é presidente do Conselho da Santa Emília Automóveis e Motos e secretário-geral da Academia Ribeirãopretana de Letras