Com aumento de sua área produtiva, acompanhado por crescimento na produtividade por hectare, o estado de São Paulo ampliou em 30,1% a produção de grãos para a safra 2024/2025, em comparação com 23/24, e deve fechar em 11,66 milhões de toneladas de grãos.
Os dados constam no 12º Levantamento da Safra de Grãos 2024/25, o último levantamento para a temporada, divulgado na quinta-feira, 11 de setembro, pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). No estado, a área produtiva passou de 2,62 milhões de hectares na safra 2023/24 para 2,66 milhões em 2024/25, variação positiva de 1,5%.
A ampliação da área foi acompanhada de aumento na produtividade por hectare, que passou de 3.412 quilos em 2023/24 para 4.372 quilos em 2024/25: 28,1% a mais de produção. Com isso, São Paulo passou de 8,96 milhões de toneladas de grãos para 11,66 milhões em 24/25, crescimento de 30,1%.
A produção de soja, grão mais produzido em São Paulo, apresentou crescimento de 42,9% na safra 2024/25, um salto de 3,69 milhões de toneladas para 5,27 milhões de toneladas. Em seguida aparece o milho, que viu a produção passar de 3,62 milhões de toneladas em 2023/24 para 4,39 milhões em 2024/25, crescimento de 21,3%.
Para o amendoim, a produção saiu de 592 mil toneladas em 2023/24 para 920,3 mil toneladas, variação positiva de 55,5%, enquanto o feijão variou de 172,6 mil toneladas para 176,8 mil toneladas, um aumento de 2,4%. Sorgo (11,1%) também apresentou crescimento no estado.
Nacional – A safra de grãos no ciclo 2024/25 se encerra estimada em 350,2 milhões de toneladas e estabelece um novo recorde na série histórica, superando o obtido na temporada 2022/23, quando foram colhidas 324,36 milhões de toneladas.
O volume obtido no atual ciclo representa uma alta de 16,3% sobre a temporada anterior, o que corresponde a um incremento de 49,1 milhões de toneladas. Milho, soja, arroz e algodão representam cerca de 47 milhões de toneladas deste aumento.
Recordes – O presidente da Conab, Edegar Pretto, destaca o alcance inédito da produção e o fortalecimento do papel da companhia no apoio às políticas públicas. “Apresentamos ao Brasil a maior safra agrícola da história, com 350,2 milhões de toneladas de grãos”, disse.
“Além disso, temos recordes na soja, com 171,5 milhões de toneladas, e no milho, com 139,7 milhões. A boa notícia também vem dos pequenos e médios agricultores, que colhem grandes safras de arroz e feijão. Voltamos a fazer estoques públicos depois de mais de uma década, o que fortalece a Conab como instrumento essencial para combater a fome”.
Preços internos – O ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, ressalta a importância do desempenho agrícola para a economia e a estabilidade dos preços.
“Esse resultado garante estabilidade de preços internos, contribui para o controle inflacionário e fortalece a balança comercial, que também registra recordes. Isso mostra que não é coincidência: agricultura forte significa oportunidade de crescimento econômico”, afirma.

