Bolo de milho simples

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Ingredientes

1 xícara de leite integral

3 ovos

2 colheres (sopa) de manteiga

1 e 1/2 xícara de açúcar

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 lata de milho verde

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 170°C.

2. Forre com papel manteiga uma assadeira quadrada de 20 cm.

3. Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador, em ordem, exceto o fermento.

4. Bata por aproximadamente 5 minutos.

5. Desligue o liquidificador, misture o fermento com um garfo e despeje a massa na assadeira untada.

6. Asse em forno médio por cerca de 1 hora ou até que o topo fique firme e dourado.

7. Retire do forno e deixe descansar dentro da forma por 5 minutos.

8. Sirva em seguida.

Via Restodonte

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