Receitas para o Ano Novo – RECEITA DE GRÃO DE BICO CROCANTE

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Rendimento

8 porções

Ingredientes para receita de grão de bico crocante

  • 2 xícaras de chá de grão de bico
  • 1 colher de chá de cominho
  • 1 colher de chá de pimenta moída na hora
  • 1 colher de chá de páprica picante
  • 1 colher de chá de sal
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva

Receita de palitinhos salgados com queijo e geleia

Preparo

Deixe o grão de bico de molho na água por 8 horas ou de um dia para o outro. Escorra bem e coloque numa assadeira. Tempero os grãos com os temperos e mexa bem. Leve ao forno preaquecido 180º por 40 minutos ou até ficarem douradinhos e crocantes, mexa de vez em quando. Você pode guardar por alguns dias em potes bem tampados.