Ingredientes
2 tabletes de caldo de carne
1 pacote de macarrão espaguete
1 xícara de creme de leite fresco
Salsinha picada a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
1. Coloque em uma panela grande 5 litros de água no fogo alto (200 a 220 °C).
2. Quando a água ferver, junte os cubos de carne e mexa até dissolver.
3. Adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções do fabricante.
4. Escorra e reserve uma concha da água do cozimento.
5. Devolva a massa à panela e adicione a água do cozimento reservada.
6. Corrija o sal e incorpore o creme de leite.
7. Mexa vigorosamente e polvilhe a salsinha e o queijo ralado.
8. Sirva imediatamente.
Via Restodontê
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