O 1º Festival da Cachaça de Ribeirão Preto promove, no dia 11 de setembro, um Congresso Técnico gratuito com workshops sobre produção artesanal e registro da bebida no MAPA. Das 10h às 12h, o instrutor do Senar-SP Adriano Rodrigues ministra “Cachaça de forma simples, mas bem-feita!”, seguido, das 14h às 15h30, pela palestra “Registro de Cachaça no MAPA”, com a especialista Maria Cristina (Babi) Meneghin. A programação acontece no Centro de Excelência da Cana-de-Açúcar, na Avenida Brasil, 2.000. O festival será realizado de 11 a 13 de setembro, com entrada gratuita.
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