Tribuna Ribeirão
Cultura

Rock, cerveja e bacon

Acontece no próximo dia 7 de setembro, a 6ª Edição do Brazilian Bacon Day, no Es­paço Bella Cittá, em Ribeirão Preto. Segundo a organização do evento 80% dos convites do camarote open e mais de 50% da pista já estão vendidos.

O evento que nasceu em Ribeirão Preto e já teve edi­ções em Franca e São Paulo, vem para essa sexta edição com foco na exclusividade e conforto. O empresário Giu­liano Guedes, idealizador do projeto, comenta que esta­va assistindo um programa americano chamado ‘Sabores da América’. Nesse episódio eles estavam visitando res­taurantes especialistas em bacon. Daí que teve um “in­sight” e pensou: “porque não unir minhas três paixões: ba­con, cerveja e rock”. Daí sur­giu o Brazilian Bacon Day.

Na programação musical desse ano estão confirmadas as presenças das bandas CPM22, Nenhum de Nós, Supercom­bo, O Épicco, Iron Maiden Tributo by Aquiles Priester e os malditos, These Days Bon Jovi Cover e T.R.E.N (Graveto ex- Charlie Brown Jr, Mingau do Ultraje a Rigor, Ivan Sader e Fred Gonçalves).

Serão diversos rótulos de cervejas, e esse ano a Heineken assina o evento, além dos esti­los das cervejarias Eisenbahn e Invicta de Ribeirão Preto com a sua Saison à Trois.

Ainda haverá as marcas Absolut, Beefeater e Jameson dando sabor aos drinks, água e refrigerante. Na área open serão preparados quase uma tonelada de bacon. Dentre os pratos, mini-hambúrgueres, anéis de cebola envolvidos em farofa de bacon, macarrão ao molho de parmesão e bacon, entre outros. Os destaques da área de comida do open food serão a “torre” de bacon que será uma grande pilha de bacon frito e que poderá ser lambuzado em uma cascata de cerveja caramelizada e o milk shake de bacon, que será servido como sobremesa para os convidados da área open.

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