Ingredientes

Recheio:

500 g de salsichas picadas

1 cebola picada

1 tomate italiano picado

1 pimentão vermelho sem pele nem sementes picado

Sal

Pimenta do reino

Massa:

3 xícaras de farinha de trigo

3 xícaras de leite integral

3 ovos

2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó

150 g de queijo ralado

Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Recheio:

Misture todos os ingredientes e tempere com o sal e a pimenta do reino. Reserve.

Massa:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2. Unte uma forma pequena e polvilhe com farinha.

3. Despeje metade da massa e ponha por cima o recheio reservado.

4. Cubra com o restante da massa e polvilhe com o queijo ralado.

5. Asse em forno médio preaquecido até ficar dourado.

Via Restodontê