Ingredientes
1 ovo
1/2 colher (sopa) de manteiga light
1 copo americano de leite desnatado
1/2 colher (café) de sal
2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
1/2 colher (sopa) de farinha de trigo branca
5 colheres (sopa) de quinua em flocos
Modo de preparo
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até criar um creme.
2. Unte uma frigideira pequena antiaderente com um fio de óleo e aqueça.
3. Coloque 1 concha da massa na frigideira e espalhe bem.
4. Doure dos dois lados.
5. Repita até acabar a massa.