Ingredientes
3 ovos
3 colheres (sopa) de leite integral
Sal a gosto
2 fatias de queijo mussarela picado
1 colher (sobremesa) de manteiga
Modo de preparo
1. Misture os 3 ovos com o leite e o sal até formar um caldo uniforme.
2. Acrescente o queijo picado e misture.
3. Derreta e espalhe a manteiga sobre uma frigideira ao fogo. Em seguida jogue a mistura, mexendo sempre e tomando cuidado para não formar uma casca no fundo da panela.
4. Espere até o ovo atingir o ponto e sirva.
Via Restodontê
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