RECEITA VEG: Bolinho de grão de bico
INGREDIENTES
– 2 xícaras de grão de bico cozido
– 1 cebola
– 2 dentes de alho
– 1 colher (sopa) de azeite de oliva
– 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
– tempero a gosto (usei sal, páprica, pimenta caiena, chimichurri e noz moscada)
MODO DE PREPARO
Misture tudo no processador (menos a farinha). Depois passe para um refratário e adicione a farinha de aveia. Leve à geladeira por 30 minutos pelo menos. Aqueça o forno médio. Faça bolinhas com a massa e disponha em uma assadeira untada.
Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.
Fica MARAVILHOSO!
Beijos da Nutri!
Nutricionista Clínica e Esportiva, mestre em Ciências Nutricionais (Unesp). CRN: 3/43180 / @nutri.milenabarbon – (16) 98112-0022
Milena Barbon
[email protected]