Ingredientes
300 g de espinafre refogado escorrido e picado
3/4 xícaras de queijo parmesão light ralado
3 ovos
1/2 pimentão verde picado
1 cebola pequena picada
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture o espinafre, o queijo ralado, os ovos, o pimentão, a cebola, o sal e a pimenta.
2. Coloque em uma forma própria para quiche untada com manteiga.
3. Asse no forno, preaquecido a 200°C, durante 25 minutos ou até dourar.
Via Restodontê
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